Specifikace

Velikost	Mesh 60-100
Sušený typ	Sušené na vzduchu
Standard kvality	se stopkou i bez stopky
K dispozici jiný tvar	Česnekové vločky, česnekový granulát
Typ produktu	Jednotlivé bylinky a koření
Přísada	100% česnekový prášek, bez přísad
Vzhled	Světle bílý jemný prášek
Barva	podobná nebo v souladu s vlastní barvou česneku
Chuť a vůně	S vůní a chutí česneku, žádný zvláštní zápach
Organizační stav	Specifikace různých forem produktů by měly být jednotné a bez adheze.
Nečistoty	Žádné viditelné nečistoty a cizí látky
Vlhkost	Menší nebo rovno 8 %

Mikrobiologická kontaminace

TPC	<500,000cfu/g
Kvasinky a plísně	<100cfu/g
E.Coli	Nezjištěno
koliformní	Negativní
Salmonela/750g	Negativní
aflatoxin	Negativní
Staphylococcus aureus	Nezjištěno
Ethylenoxid	<0.01mg/kg
2-chlor-ethanol	<0.01mg/kg
Obal	25 kg / pytel / karton nebo 20 kg / pytel / karton
Doba použitelnosti	2 roky
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě při skladování při nízké teplotě

Dehydrovaný česnek se týká potravinářských surovin nebo koření vyrobených z čerstvého česneku, který se vyrábí řadou procesů, jako je loupání, krájení (nebo nakrájení na kostičky, mletí) a sušení. Snížením obsahu vlhkosti se zachová původní chuť a živiny česneku a zároveň se výrazně prodlouží trvanlivost, což usnadňuje skladování a přepravu-na dlouhé vzdálenosti.

Použití: Široce používané v potravinářství, gastronomii, občerstvení a zdravé výživě

Naše výhoda

1. Čína je největším světovým výrobcem a vývozcem česneku a hlavním dodavatelem sušených česnekových produktů.
2. Náš sušený česnek má čistou chuť. Je bezpečný a čistý, bohatý na živiny a mimořádně nákladově-efektivní.

Výrobní proces

1. Výběr ingrediencí: Vyberte si čerstvý česnek, který je kyprý, -bez škůdců a plísní-.

2 Předúprava: Čištění, loupání a ořezávání

3. Sušení horkým vzduchem: Pečte v horkém vzduchu při teplotě 60 stupňů -80 stupňů po dobu 6-7 hodin

4. Třídění a přísný výběr: Po usušení jsou plátky česneku prosety, barevně roztříděny a testovány detektorem kovů, aby byla zajištěna čistota a kvalita konečného produktu.

5. Balení

Vzorek: Vzorek je k dispozici a zdarma. Vzorek malého množství může být připraven za 7 dní a bude odeslán za dny. Vzorek je zdarma, ale kurýrní náklady hradí kupující.