Zprávy

Velké-listé mořské řasy: Vrásčitá a stočená, tmavě hnědá, někdy pokrytá bílým květem, 30–60 cm dlouhá.

Salátové dresinky se skládají hlavně z rostlinného oleje, vaječných žloutků, octa a soli.

V Evropě je rozmanitost salátových dresinků komplexní, zatímco v Číně je to méně.

Saláty z hlávkového salátu jsou nejen chutné, ale mohou také pomoci při hubnutí.

Dušená rybí sójová omáčka je běžné koření pro vaření, které se používá hlavně při vaření ryb v páře.

Lehká sójová omáčka, nepostradatelné koření v kuchyni, vždy hrála důležitou roli v naší každodenní stravě.

Chuť umami sójové omáčky závisí na obsahu dusíku v aminokyselinách. Obecně platí, že čím vyšší je obsah dusíku v aminokyselinách, tím vyšší je kval...

Světlá sójová omáčka je koření vyrobené především ze sójových bobů, odtučněných sójových bobů, černých fazolí, pšenice nebo mouky pomocí procesu fe...

Sójové boby (přijatelné jsou jarní i podzimní sójové boby) používané k vaření sójové omáčky je nutné nejprve namočit do vody, dokud nenabobtnají.

Vybírejte sójové omáčky bez přísad a nízkým obsahem sodíku, jako je Grandpa's Farm Organic Pure Soy Sauce.

Světlé barvy a lahodné chuti, vhodné pro studenou kuchyni a smažené-hranolky, zvýrazňující umami chuť pokrmů.

Sůl se do sójové omáčky přidává při její výrobě především pro fermentaci a zvýraznění chuti.